淡路ゆうき耕房ファンの声

白菜料理のレパートリーが広がるオレンジクイン
hakusai
白菜を生で食べたことがなかったのですが、生食もオススメということで、さっそく試してみたら、甘みがあって美味しかったです。もちろんシチューや炒め物にも最適で一個があっという間になくなってしまいました。 来シーズンは大目に買いたいと思います。
神奈川県 長尾様
玉ねぎスープコンソメ味は 料理の隠し味に最適!
生産者の顔が見える玉ねぎなので安心して食卓に並べられます。ただ、赤玉ねぎや新玉ねぎ以外の玉ねぎは発送等の関係もあるのでしょうか、10キロ入りがほとんどで量が多くて、せっかく丹精込めて作られた玉ねぎを使い切る前に、鮮度が落ちてしまわないかと思い10キロにはなかなか手が出せません。送料がかかっても少量で販売してもらえればありがたいです。新玉ねぎの5キロ入りがあったときに購入しています。とても甘くて玉ねぎの味を堪能しました。お勧めです。 そして、我が家の定番は「淡路島産玉ねぎスープコンソメ味」です。こちらは送料無料ということもあり業務用50袋をリピートしています。
大阪府 U.M様
美味しいと確信できる栽培法
ブログを見ると、店主の野菜作りに対する一生懸命な気持ちがすごく伝わってきます。 「ここで作られている物が美味しいのは当たり前」と確信するのです。 また「残留農薬検出せず」証明で、安心して食べられるのも良いですね。 また、「淡路島産玉ねぎスープコンソメ味」は、ピラフ作りの隠し味にしたりカレーのベースにしたりしています。コクが出て、深みのある味になりますよ。
神戸市 A.K様
歯ごたえ抜群!オレンジクイン
普通の白菜とこれほど違うの!?というくらいの野菜の甘さに感激しました。そして、その色はまさにオレンジ色で、とっても綺麗。しゃきしゃきした歯ごたえがとても良く、生のままでもパリパリどんどん食べてしまいます。色が綺麗だと料理に映え、盛り付けも綺麗に見えます。この白菜、1年中あったらいいのにと思ってしまうぐらい気に入っています。
大阪府 めりんだ様
食べ盛りの息子も喜ぶ玉ねぎスープ。
淡路ゆうき耕房さんの玉ねぎの甘みが気に入って購入しています。その甘さを実感するのに良く作る料理は、温野菜。ボイルした玉ねぎをぽん酢に付けて食べるだけですが、味に深みが出て家族が喜ぶ逸品です。 また、玉ねぎスープにボイルした小ぶりの玉ねぎを入れると、ボリュームあるスープになり、食べ盛りの息子の御夜食にも最適です。
兵庫県 渡邊様
野菜からも伝わる店主の人柄
やはり、関西圏内では淡路島の玉ねぎはブランドです。味も食感も違います。スーパーでは、割高で、つい他県の生産品に手が出ます。しかし、淡路ゆうき耕房のネット販売で購入すると手ごろな値段で手に入ります。 淡路ゆうき耕房さんの玉葱は、どんな料理にも合いますが、普段はもっぱら生で食べています。 熊さんみたいなご主人と、弾ける笑顔が素敵な奥様を見ていると、本物野菜を作っているのが理解できます。これからも、我が家の玉ねぎは、淡路ゆうき耕房です。
兵庫県 佐々木様
近所にお裾分けできる自慢の食材!
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Mサイズぐらいの淡路完熟玉ねぎを購入しようと思っていましたが、10kgだったため、小ぶりの赤玉ねぎ買ってみました。赤玉ねぎは、苦みもありますが、サラダやカレーに使ってみたところ、玉ねぎが本来持つコクと旨みが出て、料理がおいしく出来上がりました。ご近所や友達にもお裾分けしたところ、評判も良く喜んでもらえました。 「淡路島産玉ねぎスープコンソメ味」は、我が家の鉄板購入商品!いつも切れることなく注文しています。コクがあってホントに美味しいです。
大阪府 大村様
しっとり、ほっくりが伝わる淡路完熟玉ねぎ
淡路ゆうき耕房さんの玉ねぎを手のひらにポンッと乗せて見ると、しっとり感、ほっくり感が優しく伝わり、『土の美味しさを全部詰め込んできました!』と玉ねぎの声が聞こえたような気がしました。 煮物にしても、炒め物にしても、玉ねぎの味がしっかりしていて美味しかったので、また注文します。
兵庫県 M.W様
大粒の黒豆に感動!
封を開けて、まずびっくりしたのは粒の大きさです。 黒豆の甘納豆が好きで良く買い求めますが、今までで一番大粒だと思います。 美味しく頂きました。 何より手間暇かけて育てた感じが伝わります。
東北地区 O.S様
野菜のことを考えた梱包も購入のポイント
どの玉ねぎもいろんな料理に使えて重宝しています。またオレンジクインはきれいなオレンジ色の部分が柔らかくやさしい味わいで、サラダで食べることもありますが、我が家ではさっとスープで煮ることが多いです。いつも注文してすぐに対応してもらえるので、助かります。丁寧に、野菜が呼吸できるように梱包されて送られてくるのもポイント高いです。
兵庫県 T.M様
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